
GLOBULYSER - простой в использовании автономный анализатор для определения среднего размера жировых глобул молока в жидких молочных продуктах, а также в предварительно растворенном сухом молоке и сливках. Был разработан в тесном сотрудничестве с молочной промышленностью.
Сырое молоко неоднородно и содержит относительно большие глобулы, которые, как правило, агрегируют и приводят к эффекту сливок. Процесс гомогенизации приводит размер частиц к требуемому уровню. GLOBULYSER может измерять средний размер глобул жира в молоке, жидких и сухих молочных продуктах в течение минуты и помогает эффективно функционировать молокозаводу.
GLOBULYSER основан на измерении интенсивности прошедшего и рассеянного света, взаимодействующего с жировыми глобулами, присутствующими в образце. Рассеяние напрямую зависит от размера жировых глобул. Измеренные значения сравниваются со значениями чистой воды, и разница используется для определения среднего размера жировых глобул. GLOBULYSER работает в автоматическом режиме, в том числе обеспечивает контроль установки нуля и промывку после каждого измерения.
Основные преимущества:
Технические характеристики
| Тип | Лабораторный |
| Метод анализа | Светорассеяние |
| Корпус спектрометра | Осушаемый |
| Детекторы | CCD |
| Лазер | нет |
| Расширение спектрального диапазона | Фиксированный |
| Стандартное спектральное разрешение | 0.8 см-1 |
| Тип образцов | жидкости, твердые |
| Максимальный спектральный диапазон | Нет |
| Вращение образца | Нет |
| Волоконная оптика | Нет |
| Встроенный сенсорный экран и специальное программное обеспечение | Нет |

















