БИК-анализатор GLOBULYSER

GLOBULYSER  -  простой в использовании автономный анализатор для определения среднего размера жировых глобул молока в жидких молочных продуктах, а также в предварительно растворенном сухом молоке и сливках. Был разработан в тесном сотрудничестве с молочной промышленностью.

Сырое молоко неоднородно и содержит относительно большие глобулы, которые, как правило, агрегируют и приводят к эффекту сливок. Процесс гомогенизации приводит размер частиц к требуемому уровню. GLOBULYSER может измерять средний размер глобул жира в молоке, жидких и сухих молочных продуктах в течение минуты и помогает эффективно функционировать молокозаводу. 

GLOBULYSER основан на измерении интенсивности прошедшего и рассеянного света, взаимодействующего с жировыми глобулами, присутствующими в образце. Рассеяние напрямую зависит от размера жировых глобул. Измеренные значения сравниваются со значениями чистой воды, и разница используется для определения среднего размера жировых глобул. GLOBULYSER работает в автоматическом режиме, в том числе обеспечивает контроль установки нуля и промывку после каждого измерения.

Основные преимущества:

Технические характеристики